Dans le cadre des rencontres santé de l’Hôtel-Dieu, le Pr Serge Hercberg président du programme national nutrition santé (PNNS) organise une conférence intitulée « Nutrition et prévention des maladies chroniques : de la recherche... au contenu de nos assiettes », le jeudi 4 décembre de 18h à 19h à l’amphithéâtre Lapersonne de l’Hôtel-Dieu.
La rencontre sera modérée par Loïc Mangin, rédacteur en chef de la revue 'Pour la Science'. Cette conférence mettra en lumière le rôle et l’importance de notre alimentation dans la prévention de nombreuses maladies chroniques, ainsi que leur coût humain, social et économique (cancer, maladies cardiovasculaires, obésité, diabète de type 2, hypertension artérielle...). Le Pr Hercberg abordera également l’importance de la recherche pour identifier et mieux comprendre les comportements alimentaires et orienter les politiques de santé publique dans le domaine de la nutrition (recommandations, actions, mesures...).
Informations complémentaires : Jeudi 4 décembre 2014 de 18h à 19h Rencontres santé de l’Hôtel Dieu « Nutrition et prévention des maladies chroniques : de la recherche ... au contenu de nos assiettes » en présence du Pr Serge Herberg Entrée libre et gratuite par la place du Parvis Notre-Dame. En raison du nombre de places limitées, inscriptions par mail : hotel.dieu@sap.aphp.fr